| 400 g | Fetakäse |
| 350 g | Pasta |
| 3 Zehen | Knoblauch |
| 10 g | Thymian |
| 600 g | Kirschtomaten |
| 100 ml | Olivenöl |
| 1 | Zitrone |
| Zucker | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Danach den Thymian klein schneiden.
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Nun die Kirschtomaten, 90 ml Olivenöl, Knoblauch, den Großteil des Thymians, Zucker, Salz und Pfeffer in eine große Auflaufform geben und gut mischen. Danach den Feta in der Mitte der Form platzieren. Den Rest vom Olivenöl und Thymian auf den Feta geben. Als nächstes die Schale von der Zitrone über die Tomaten reiben. 35 Min. im Ofen backen.
In der Zwischenzeit das Pastawasser aufstellen und gut salzen. 10 Min. bevor der Feta fertig ist, sollte die Pasta fertig sein.
Die Auflaufform aus dem Ofen holen und den cremigen Feta mit den Tomaten vermischen. Die Pasta über einem Sieb abschütten und mit in die Sauce rühren. Sofort servieren. Guten Appetit!
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